Kopi Hitam Nusantara | Kopi Robusta Terbaik

Kopi Hitam Nusantara | Kopi Robusta Terbaik di Jakarta

Kopi Hitam Nusantara | Kopi Robusta Terbaik di Jakarta

Indonesia merupakan negara yang diberkahi dengan letak geografis serta struktur tanah baik daerah bertumbuhnya kopi. Beberapa wilayah di Indonesia beredar perkebunan kopi yg masing-masing akibat kopinya mempunyai karakteristik unik. Apa saja kopi nusantara serta bagaimana karakteristik setiap biji kopinya? mari, baca artikel dibawah ini.

Kopi Sumatera

Kopi Sumatera adalah salah satu kopi paling populer pada dunia. yg paling terkenal berasal dari Sumatera Utara menggunakan kopi Sidikalang, Lintong dan Mandheling. memiliki cita rasa yang berat. bisa dikatakan paling berat dan kompleks di antara jenis-jenis kopi yang terdapat di dunia. Beberapa pakar kopi mengatakan memiliki cita rasa unik karena menggunakan karakteristik menggunakan aroma rempah serta juga earthy. mempunyai tekstur halus serta berbau tajam. Inilah yang mengakibatkan kopi Sumatera menjadi keliru satu kopi paling laku . Kopi Suamtera diproses dalam dua cara yaitu proses semi-washed serta dry-processed. Ditanam pada ketinggian serta kontur tanah ideal berakibat kopi Sumatera berkualitas terbaik bahkan di mata Internasional.

toraja

Tana Toraja ialah daerah yang diberkahi tanah daerah kopi tumbuh fertile menggunakan kualitas yang tak kalah baik berasal kopi dari wilayah lain. Rasa yg bertenaga dan kadar asam yang tinggi mengakibatkan kopi Toraja diminati pasar yang memang menyukai kopi menggunakan keasaman tinggi. Meskipun acapkali dianggap-sebut bercita rasa mirip dengan kopi Sumatera, tapi kopi Toraja memiliki karakteristik sendiri yang tentunya berbeda. Kopi Toraja memiliki bentuk biji yang lebih kecil serta lebih mengkilap serta licin di kulit bijinya. Meskipun memiliki cita rasa asam, kopi Toraja memilki aroma earthy yang khas. serta dari ahli kopi aroma itulah yang mengakibatkan kopi Toraja tidak selaras menggunakan karakteristik yg unik pula.

Kopi Aceh Gayo

Siapa yg tidak kenal menggunakan kopi Aceh Gayo yg telah tersohor kenikmatannya?. Cita rasa kopi Gayo sendiri terasa lebih pahit menggunakan taraf keasaman rendah. Aromanya yang sangat tajam menjadikan jenis kopi ini disukai. tidak heran kopi ini sebagai Produsen kopi terbesar pada Asia. Meskipun cita rasanya getir, kopi Gayo memberi aroma gurih di setiap tegukan.

 

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *